수박 과일 채소1 수박 과일일까 야채일까 여름 하면 떠오르는 수박, 아직 뜨거운 여름이 되지 않았지만 과일 진열대에는 수박이 가득가득 쌓여있습니다. 수박을 먹다가 문득 수박은 과일일까, 야채일까?라는 생각이 들더군요. 수박은 과일일까요 야채일까요? 이 질문에 대답은 야채와 과일을 구분하는 식물학적인 지식과 요리적인 분류 차이를 이해하면 가능할 것 같습니다. 야채와 과일은 어떻게 구분하는지 알아보겠습니다. 야채와 과일의 구분방법 식물학적으로 과일은 꽃에서 형성되며 씨앗을 포함한 식용이 가능한 부분을 의미합니다. 과일은 씨앗을 퍼뜨리는 역할을 하며, 일반적으로 단맛이 있습니다.반면 야채는 식물의 다른 부분 즉, 잎, 줄기, 뿌리 등을 포함합니다. 야채는 반드시 단맛이 있는 것은 아니며, 다양한 맛을 가질 수 있습니다. 요리에서는 과일과 야채를.. 2024. 6. 4. 이전 1 다음
