콜레스테롤 낮추는 음식

콜레스테롤은 우리 몸에 꼭 필요한 물질입니다. 우리 몸을 건강하게 유지하기 위해 도움이 되는 역할을 하는데요. 

그런데 이 콜레스테롤이 너무 많아지면 건강에 나쁜 영향을 줄 수 있습니다. 

콜레스테롤에 대해 알아보겠습니다.

 

콜레스테롤 종류

 

콜레스테롤에는 두 가지 종류가 있습니다. 

 

• HDL 콜레스테롤 : 흔히 "좋은 콜레스테롤"이라고 불리는 HDL은 몸에서 콜레스테롤을 간으로 가져가서 처리를 도와주고, 동맥이 막히지 않도록 도와줍니다. 그러므로 HDL 수치가 높으면 건강에 좋습니다. 
• LDL 콜레스테롤 : 흔히 "나쁜 콜레스테롤"이라고 불리는 LDL은 콜레스테롤을 몸 곳곳의 조직과 세포로 운반합니다. 하지만 이 LDL이 너무 많으면 동맥에 쌓여서 혈액의 흐름을 방해할 수 있습니다. 그러므로 LDL은 적게 유지하는 것이 중요합니다. 

이 두 가지 종류의 콜레스테롤을 잘 조절하는 것이 건강을 유지하는 데 중요합니다. 

 

콜레스테롤 수치와 체크 기준

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콜레스테롤 수치와 체크 기준은 우리의 건강을 지키기 위한 중요한 요소입니다. 

콜레스테롤 수치를 측정할 때는 아래의 4가지 수치를 확인합니다. 

총 콜레스테롤	정상수치 : 200mg/dL 미만 약간 높은 수치 : 200~239mg/dL 높은 수치 : 240mg/dL 이상
HDL 콜레스테롤	남성 : 40mg/dL 이상이 건강한 수치입니다. 여성 : 50mg/dL 이상이 건강한 수치입니다. HDL이 높을수록 좋고, 낮으면 위험할 수 있습니다.
LDL 콜레스테롤	정상 수치 : 100mg/dL 미만 경계 수치 : 100~129mg/dL 높은 수치 : 130mg/dL 이상 매우 높은 수치 : 160mg/dL 이상
중성지방	정상 수치 : 150mg/dL 미만 경계 수치 : 150~199mg/dL 높은 수치 : 200~499mg/dL 매우 높은 수치 : 500mg/dL 이상

 

콜레스테롤에 좋은 음식

 

콜레스테롤에 좋은 음식은 HDL을 높이고 LDL을 줄여주는 것입니다. 

 

1. 오메가-3 지방산이 풍부한 음식 : 생선(연어, 고등어, 참치 등), 견과류(호두, 아몬드), 아마씨 등이 오메가-3 지방산을 많이 함유하고 있습니다. 오메가-3는 좋은 콜레스테롤을 높이고 나쁜 콜레스테롤은 줄여줍니다.
2. 섬유질이 풍부한 음식 : 오트밀, 보리, 콩, 현미, 채소(브로콜리, 당근, 시금치 등)등이 있습니다. 섬유질은 콜레스테롤을 흡수하는 데 도움이 됩니다. 
3. 견과류와 씨앗류 : 호두, 아몬드, 해바라기씨, 치아씨드 등은 좋은 단백질을 제공하며, 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 도움이 됩니다. 
4. 올리브오일 : 좋은 지방을 함유하고 있어서 나쁜 콜레스테롤을 줄이는 데 도움이 됩니다. 
5. 과일과 채소 : 과일(사과, 오렌지, 포도 등)과 채소(시금치, 브로콜리, 당근 등)는 비타민과 항산화제를 많이 함유하고 있어서 건강에 좋습니다. 

 

이 외에도 건강한 식습관을 유지하기 위해서는 포화지방과 트랜스지방을 줄이고, 신선하고 자연식인 음식을 많이 섭취하는 것이 중요합니다.